Alle bloggere UTEN respekt for seg selv, men som likevel har altfor mange lesere, deler med omverdenen hva de til enhver tid spiser. (Fordi de er seg selv 110%, noe som ofte innebefatter piercings på de rareste steder og tatovering på leggen/skulderen/korsryggen/halsen. Ikke stryk noen, alle passer) Fordi jeg vil kvinneguiden.no-hegemoniet til livs deler jeg her min egen oppskrift på akkurat samme tema som dem/de/di/deira.

Man skal jo lære av de beste i bransjen, så her kommer dagens mat-post. Grunnen til at jeg har tatt bilde av det, er fordi jeg “instagrammet” hele greia

Jeg må bare legge til at du verken vil finne lavkarbo, cupcakes eller iherb-lovord fremover. Men mange har blitt overrasket når jeg har fortalt hva jeg har gjort på kjøkkenet i det siste.

Jeg har nemlig e-k-s–per-i-men-t-ert (orket ikke sette strek hele tiden)

En jeg kjenner fortalte for mange år siden at i Kina spiser de hund. Og måten de får den velsmakende nok til å serveres på norske kinarestauranter på, er å bruke natron. Du leste riktig. Natron. Ja du leste riktig.

Natron tror jeg er noe saltgreier, selv om det står blant søtmat i min lokale kolonialforhandler. På pakken som dere straks ser bilde av er det en kake. Det brukes altså til kaker. Og kanskje det ikke er salt når jeg tenker meg om…

VEL… Dårlige kinarestauranter har den fantastiske fellesnevneren at kjøttet deres er like mørt overalt. Og svaret ligger (nok en gang) i at jeg tror de bruker natron. Uten at jeg vet det for sikkert tror jeg de har det i marinaden.

Og dette har jeg prøvd. Uten å røpe for mye så ble det dritbra.

Her ser dere bilder av prosessen. Noe som tydeligvis er det viktigste når man skriver matblogg. Ta bilde av det.

Først kyllingfilet fra Sverige. Masse vann sier folk.

Så helte jeg NATRON over stykkene. Husk her at det kun skal være på litegrann. Jeg prøvde en halvtimes tid og det funket bra. Men husk også at du må skylle det av med vann, natron gir nemlig en besk smak om du lar det være på under steking. Etter at du har skylt kan du fortsette prosessen på din måte. Krydre, marinere, holde på. Ett fett.

Se her, natron

(pannekaker var det visst på bildet, my bad)

Her stekes kjøttet. Det som er litt rart er at det setter seg mye raskere fast i panna. Natronen ødelegger fibrene i kjøttet og du får dermed ikke den harde skorpen oppå.

Her er retten. Med en passe dose grønnsaker.

Vel bekomme!

Her er bildet fra noe annet. Men det er en annen historie.

Natta bloggen

Annen historie

]]> http://sportshoel.wordpress.com/2011/10/04/kinamat-trikset-morne-kjott-med-natron/feed/ 0 hoel bimbo sjokoladekake. I hvert fall et forsøk mørt kjøtt med natron kinarestaurant style mørt kjøtt med natron kinarestaurant style2 mørt kjøtt med natron kinarestaurant style3 mørt kjøtt med natron kinarestaurant style4 mørt kjøtt med natron kinarestaurant style5 mørt kjøtt med natron kinarestaurant style7 Annen historie http://sportshoel.wordpress.com/2011/08/27/lordags-disko/ http://sportshoel.wordpress.com/2011/08/27/lordags-disko/#comments Sat, 27 Aug 2011 16:59:52 +0000 Aleksander Hoel http://sportshoel.wordpress.com/?p=343 Fortsett å lese →]]>

Disco er en uglesett sjanger, og gjerne sett på som litt “enkel” i visse kretser. Jeg bryr meg ikke og digger det!

Dagens godbit vet jeg ikke så mye om, Chaz Jenkel er for de som liker disco mest kjent fra “get myself together” fra smått legendariske Future Disco-skiva. Eller Todd Terjes  remix av Glad to know you (som er bedre i originalaversjonen)

Kvaliteten på låta er ikke så veldig bra, så hvis du vil ha den i Spotify, trykk her: Chaz Jankel – Without You

Det minner mye om hooks fra både Pet Shop Boys, DuranDuran og ikke minstFrankie Goes to Hollywood. Hvis du er av den late typen så spol i filmen til 1:06 så skjønner du hva jeg mener. Jævlig tøft synes nå i hvert fall jeg. Hvis du synes det høres ut som noe  annet, kommenter!

Jeg skal bli bedre på å dele ting jeg kommer over. For min egen del er det en fin øvelse for å spare på alt det fine/morsomme/spektakulære jeg kommer over, som jeg ønsker å lagre et sted.

Her kommer en snasen video fra et freerunning academy i California. (som forøvrig har en mistenkelig lik logo som Flight Facilities )

Jeg har sett den sikkert fire ganger

1. Lot meg fascinere av sinnsyk akrobatikk
2. Lot meg fascinere av kul filming
3. Fikk tilbakemelding av Joachim Joachimsen på twitter at dette var et enkelt “filmtriks”. Så den gjennom en gang til og lot meg nok en gang fascinere av kul koreografi av “hopperne”
4. Ble fascinert av hvor enkel filmen egentlig er skrudd sammen ved å bruke smuude overganger.

Her kommer’n (endelig)

Tempest Freerunning Academy from The Cool Hunter on Vimeo.

Det hjelper at låta som brukes også er ganske kul. Den finner du her:

Det finnes derimot mer seriøse tester der ute heldigvis. En vi hadde mye glede av rundt lunsjbordet denne uken var denne personlighetstesten, som er basert på C. G. Jung og hans teori om menneskets tre psykologiske dimensjoner.

Ta testen her og finn ut hvem du er, hvordan din personlighetstype fungerer i kjærlighetslivet, og hva slags arbeid som passer deg best. Rett og slett et kinderegg av en personlighetstest!

Testen er veldig raskt gjennomført, du skal kun svare på fire påstander. Her kommer linken en gang til: iPersonics personalitytest

Kan ikke du vær så snill å leie inn Macula til neste nyttårsaften. Vet ikke helt hva de skal brukes til ennå, men at slottet er perfekt for noe videogreier som dette, er det ikke tvil om.

Hilsen : Aleksander (27)

AEROPORT 2010 from the macula on Vimeo.

Forsidefoto tatt av Oda Bhar, og stjælt fra Flickrsiden hennes
Macula vil ikke at jeg skal dele videoen i egen blogg, du må derfor trykke på linken.

Trykk på linken, jeg fikk ikke selve streamen  inn i bloggen.

Watch live video from lapunia5 on Justin.tv

EDIT: Linken fungerer kanskje ikke lengre. Prøv denne (ha tålmodighet, det kommer reklame i 20 sekunder først) :

http://www.fromsport.com/v-0/0/116/v-11629.html

Blant annet finnes det en Aleksander Hoel oppe i Nord-Norge med stor lidenskap for bordtennis. En annen med samme navn driver med en sær form for motorcross så vidt jeg vet. Bordtennis kan jeg også, men ikke på profejosnelt nivå. Motorcross har jeg aldri sett på. Så for å unngå misforståelser: Denne posten er laget med tanke på dem.

Neste gang de søker på seg selv, kan de få se et snasent bordtennisbord laget av Puma med mulighet for å tegne med kritt på , eller en dritgammel video av den klassiske filmen “BMX-banden”

Vær så god.

Bordet er laget av designkontoret Aruliden

Filmen er laget av en ukjent regissør, men har med den oppskrytte skuespilleren  Nicole Kidman.

Dette er dermed MasterChef bare innen design. Jeg begynner å bli mektig lei matprogrammer på TV, og hilser Philippe Starck velkommen inn i stua hver torsdag i ti-ellevedraget på NRK2.

Første program av Designkampen kan du se her. Hvis du får det til da. NRK var nede i stad.

Her er en spilleliste med noen av låtene hans (eller kanskje de eneste, han finnes i hvert fall ikke på youtube, så det er ikke sikkert coverversjoner av Norah Jones var så lur ide likevel… Men vakkert er det)

Rolig musikk spilleliste

Se på denne videoen og si meg at du ikke tenner på tegnede kvinnekropper…

Fantastisk video til Sebastien Telliers nyeste låt. I disse Grand Prix tider (Tellier stilte opp for France for et par år siden med låta Devine

Sjekk også ut Le long de la riviere av samme übercoole artist. fantastisk!

Ingen etterbehandling av bildene, bare ren og skjær asiatisk arbeidsmoral…

Paul Smith er neste designer ut når Evian igjen lanserer en limited edition av sin populære tørstedrikk, vann.

Fra før har Christian Lacroix (2008) og Jean Paul Gaultier (2009) laget hver sin kolleksjon.

Dette er muligens bare noe franskmenn får nyte godt av, selv om man selvfølgelig kan bestille flaskene direkte fra Evian selv. ($13.95 pluss shipping, salget starter 31. oktober)

Så spørs det da, hvor lenge du gidder å sitte foran postkassa og tørste før du heller går inn og tar et glass fra springen?

Paul Smith

Christian Lacroix

Jean Paul Gaultier

Det beste kameraet er det du har med deg.

iPhone er et fantastisk intrument. Kanskje ikke best på alt, kanskje ikke best på noe engang, men det skal Apple ha, de har gitt folket muligheten til å fylle iPhonen med det man selv vil. Og app-programmering blir bare større og større business rundt om i verden.

Nå har en fotograf laget både bok og nettside av bilder tatt med iPhone. I tillegg en fin-fin app som enkelt redigerer bildene dine før du poster dem ut på Face, Twitter, blogg osv.

Sjekk nettsiden med iPhone bilder

Forsidebilde knipset av: http://dayonea.blogspot.com/

Nettstedet ipod1.no testet lørdag 26.september Apples nye iPod Nano 5.generasjon. Jeg har ikke lest anmeldelsen jeg, men kjenner jeg dem rett har også denne utgaven av iPod fått gode kritikker.

(Grunnen til at jeg ikke leste anmeldelsen, er fordi jeg så på denne klassikeren. Ikke iPod Nano riktignok, men ikke langt unna heller)

Det er kanskje ikke så rart at det gikk som det gikk med Saab, når reklamekampanjen deres er så helstøpt og bra.

I reklame/design-verden er bra= dyrt.

Her er det uansett mye moro å trykke på hvis du liker denslags, verdens beste nettkampanje i år?

Gå videre til Saabs kampanjeside (åpnes i nytt vindu)

Se hva Kseniya Simonova, “Ukraina Got talent”-vinneren kan gjøre med en sandkasse her, en opplevelse du sent vil glemme

Cinnamon Chasers står bak årets beste musikkvideo så langtLåta heter “Luv Deluxe”, og videoen blir bare drøyere og drøyere utover i historien. Absolutt en film du bør sette deg ned, og se fra start til slutt.

Ryktene går om at videoen er skutt med et mkII, altså speilreflekskamera. Men dette må tas med en klype salt, grunnen er at jeg ikke kan lese fransk, hvor jeg snappet opp dette. Det bør derfor tas med en klype MALDON salt med andre ord…

studiocromie er folka bak “kunsten”

Hvis du synes dette blir for “figurativt”, kan du også gjøre det slik:

Det skal sies at kreatørene bak disse bidragene er: Felissimo Design house , og Christian Faur

Det er ikke hver dag jeg vinner, det skal sies. Men når jeg endelig blir nummer ellevemilliardfirehundreogfemtisjumilliontrehundredeogførtisjutusentohundreogtredve,

ja da er det bare å feire

Om drøye to måneder avgjøres det hvem som blir vertsby for OL 2016.

Dette er designutkastene til hver av byene. Hadde det vært opp til meg skulle Baku fått OL, selv om jeg aldri har hørt om stedet

Et tysk firma som kaller seg URBANSCREEN har laget noe av det drøyeste jeg har sett blitt gjort på en vegg noen gang. Hvorfor tagge, når du kan gjøre en vegg levende isteden?  Her kommer en smakebit. ta en titt på hjemmesiden deres for mer moro.

Hva gjør du hvis du møter sjefen for drømmejobben i heisen? Du overbeviser  ham.

Dagens Næringsliv skrev onsdag 29.august om hvordan du kunne få drømmejobben på 15 sekunder (les saken her).

Jeg er langt på vei enig med journalisten  når det gjelder å selge inn en historie. Men hva om du er designer, kreatør, filmskaper eller noe annet som ikke kan vises på en karakterutskrift? Hvem vet da om du er flink etter 15 sekunder med andre ord?

Du lager verdens kuleste visittkort selvsagt.

Jeg traff Celine Engelstad, smykkedesigner ved en anledning tidligere i år, men visste ikke hvordan smykkene hennes så ut, eller om de var i øvre, midtre eller lavere prisklasse (hvis det heter det i smykkeverdenen). Men da jeg fikk visittkortet hennes mellom hendene var jeg ikke i tvil. Kortet var tykt, mye tykkere enn normalt. Logoen var trykt svart på svart, sikkert kostbart. Designet bakpå var stilrent og enkelt, men ikke simpelt. Og med kombinasjonen: Tykkelse, skrift, farge og papir var jeg ikke i tvil. Hun hadde en kundegruppe som var opptatt av slike ting, og (overbe-)viste (på mye raskere enn 15 sekunder) om hun var en seriøs designer eller ikke. Og ikke minst om hun var flink til det hun drev med.

Visittkortet hennes ser slik ut

Og for de som ikke har sett, eller for dere som har sett, men har lyst til å få et gjensyn med denne klassiske scenen om visittkort fra American Psycho, kan trykke trekantknappen mitt på TV-skjermen nå.

Haha, han får i hvert fall ikke invites av meg!

Mange spør meg om jeg kan dele spotify-spillelistene mine.

Nei, ikke mange, det var en på facebook. Men han får nå valuta for masingen, for jeg poster de spillelistene jeg har kommet over. Laget noen selv har jeg dessverre ikke gjort, så hvis du misliker musikken, skyld på andre enn meg.

Popjustice Free For All (her er det virkelig mye rart. Som å høre på en radiokanal du bare digger 36,9 prosent)

favoritter (seks låter, gamle som bare av det)

Party Party (partyliste av en 44-åring som sikkert aldri har vært på et party.)

Litt av hvert (kaller du lista “litt av hvert” er det som regel mye søppel. Også her)

Nachspiel (kjekk hvis du husker å sette på spotify klokken halv fem natt til søndag)

Electronica (electronica med mye Moby-aktige tunes. To hundre låter, tre band. Ikke spesielt variert med andre ord)

Jakey’s Porno Lounge (denne går jeg skikkelig god for. Veldig bra hvis du skal ha pornomusikk. Om du trenger det derimot, får være opp til perversiteten din)

Open Contemporary Classical (tror aldri denne har blitt hørt på av meg, take a change yourself)

Jakey’s Beach Vibes (jakey leverer igjen. Ikke like bra som forrige, men duger absolutt til et glass Cava på verandaen på Bjølsen, hvor du ønsket det var Cannes)

Chill Out Mix (chill out ala “Den beste chilloutCden du kan kjøpe i år. Ikke den beste altså. Men kommers til tusen)

Chillin’ Good by Wallin (samme med denne, tror jeg. Ikke godt å si, legg den inn selv)

Chillin’ Good!! (chillout for en som mener Johnny Cash kan klassifiseres i den kategorien. Jobber nok ikke på platekompaniet han som står bak denne)

chill (igjen, Coldplay som chilloutband hadde nok gitt Chris Martin hakeslepp)

Chillout (chillout med kjente chilloutartister som Air. Og stort sett bare det)

Hedkandi Lounge Mix (hed kandi kaster seg på spotifybølgen og serverer oss et album fra i våres)

Danny Elfmans (sær filmmusikk du sikkert aldri har hørt før, fordi filmene er så J***** halvveis)

New playlist 2 (alltid spennende når playlisten heter playlist. Finn navnet på fyren og prøv “password” som passord på facebookprofilen hans)

bossa n div (denne har jeg faktisk laget selv. God beskrivelse av hva det er. Bossa nova, pluss diverse innen sjangren. Årets sommerliste uten tvil)

Sommerhits (norske og utenlandske sommerhits. Fin som bare det)

Chill (enkelt navn mye som ikke går under sjangren som vanlig. Som radio igjen, bare akkurat litt bedre)

Okei, dette er kanskje siste stopmotion/timelapse- videoen på en stund. Men her viser Gaute Dahlen virkelig hvor mye jobb det kan være å lage et minutt gøyal internettfilm. Gutten har et klart mål med det han driver med, og resultatet ser du her. Jeg tar derimot ikke hederen for å ha funnet denne snasne videoen. Det er det jentene i snasent.no som har gjort.

Men nå, skru opp lyden og nyt resultatet av mange timers gutte”streker” på kjøkkenet.

Hvordan bruke objektet som skal reklameres for i hele kampanjeprosessen? Velkommen til the IQ-world!
Denne reklamen liker jeg. Media brukt på en annen måte. I dette tilfellet bokstavene til reklamekampanjen for Toyotas snertne lille IQ. Bilen lever virkelig opp til sitt navn, i hvert fall de som sitter på kommunikasjonsstrategien bak den. Sjekk ut hvordan man lager bokstaver med en bil her

De som skal krediteres for jobben er: Toyota Belgium og Zachart Lieberman

Finurlig løsning, men litt slitsom låt. Heter selvfølgelig “On the motorway”, og er signert Metronomy.

Julien Lassort og Matthieu Burlot  i Metronomy står også bak denne, lekre lille saken.

Musikk: Julien Fargo